牛と豚のホルモンを味噌とスパイスで味付
飛騨地方(特に下呂市)では「はとやのとんちゃん」と親しまれ、牛と豚のホルモンを味噌とスパイスで味付し、一度食べたらクセになる味です。
地元では「鶏チャン(鶏肉の味付)」と並び、良く食べられる食品です。
はとや ホルモン 250g(冷凍)(岐阜県)
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